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うなぎの旬な時期はいつ?気になる栄養から食べ方までまとめました。

      2016/07/22

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毎年夏ごろと言えば、
土用の丑の日のこともあり

うなぎを食べるとされていますね♪

 
しかし気になるのが、
うなぎの旬な時期についてです。

毎年夏ごろがうなぎの旬な時期
なのでしょうか?

 
また、うなぎと言っても
天然ものや養殖ものがありますので
それぞれの栄養についても気になります

 
そこで今回は、

うなぎの旬な時期はいつなのか。
また、気になる栄養から食べ方まで

まとめてみました。

 

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うなぎの旬な時期はいつ

 
実はうなぎの旬な時期については、
天然ものと養殖ものとで

大きく違ってくるのです。

 
それぞれの旬の時期をご紹介します。

 
まずは、

・天然うなぎの旬な時期

天然うなぎの旬な時期としては
8月~12月とされています。

秋から冬にかけてと言っていいでしょう

しかし天然うなぎについては、
年々漁獲量が減ってきているようです。

 
・養殖うなぎの旬な時期

養殖うなぎの旬な時期としては、
現在では一年中ビニールハウスで
育てられている為、

特に旬の時期はないようです。

つまり一年中食べられると
いうことになりますね!

 

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うなぎの栄養について

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気になるうなぎの栄養についてですが
嬉しいほど色々な栄養が含まれています

 
例えば、タンパク質、カルシウム、
鉄分、ビタミンA、ビタミンB1、
ビタミンB2、ビタミンD、ビタミンE

 
さすが夏バテ防止にと言われている
食べ物だと言えますね。

 
うなぎを食べる事によって、

がん予防
風邪予防
動脈硬化予防
ボケ予防
滋養強壮
眼精疲労緩和
骨粗鬆症予防
美肌

等、嬉しい効果が期待できます。

 

うなぎの美味しい食べ方について

 
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多くの方は買ってきたうなぎを
そのまま電子レンジで温めて
食べるようですが…

 
これではせっかくのうなぎの
風味が損なわれてしまいます汗

 
お店で出てくるような
美味しくふわっとさせるには

アルミホイルでうなぎを包んでから
オーブントースターで温めます。

大体5分程です。

 
その後、アルミホイルをあけて
うなぎのタレをまんべんなくかけます

その後、アルミホイルのふたを
あけたまま再びオーブントースターへ

1分程焼いて完成です!

 
ちょっとしたコツで、
美味しくうなぎが食べられます♪

 
また、うなぎをちょっと
アレンジしてひつまぶしにして
食べるのもお薦めです(^^)

 
また、うなぎが売ってなかったり
経済的に高いと感じる場合、

ちくわを使ってうな丼風の
ちくわ丼を作ってみるのも
いいかも知れません(^^)

 
以上、

うなぎの旬な時期はいつなのか。
また、気になる栄養から食べ方まで

まとめてみました。

 
夏バテ防止だけではなく、
色々な効果も期待できるうなぎ。

美味しく食べて
暑い夏を乗り切りましょう♪

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