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ブロッコリースーパースプラウトの正しい食べ方とは?!美味しく食べるコツ♪

      2016/06/02

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ブロッコリースーパースプラウトは
スーパーなどでも売っていて
お値段も手ごろで買いやすい食材です

しかも
ブロッコリースーパースプラウトには
栄養も豊富に含まれているので
食べないわけにはいきませんよね♪

 
しかし、
このブロッコリースーパースプラウトは
食べ方によっては栄養を
逃がしてしまうかも知れません。

正しい食べ方を知って、
栄養を逃がさないようにしたいですね

 
そこで今回は、
ブロッコリースーパースプラウトの
正しい食べ方とは?!

美味しく食べるコツ♪を
お伝えしたいと思います(^^)

 

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ブロッコリースーパースプラウトとは?!

 
ブロッコリースーパースプラウトとは
名前の通りでブロッコリーの新芽と
いう意味になります。

その為、このまま育てば…
ブロッコリーになります!

 
そしてこの
ブロッコリースーパースプラウト

なぜここまで注目されているのか
いいますと、

スルフォラファンという
ファイトケミカルが含まれているんです

※詳しくは下記でお伝えします。

 
その為、今話題のスーパーフードとして
人気があるんです!!

 

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ブロッコリースーパースプラウトの正しい食べ方とは?!

 
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それでは栄養を逃がさないで
ブロッコリースプラウトを食べる方法
お伝えしていきたいと思います。

ブロッコリースーパースプラウトには、
スルフォラファンという
ファイトケミカルが含まれているんです

 
スルフォラファンとは、
簡単に説明すると第七栄養素と
呼ばれている体の健康を維持する
大切な成分だと言われています。

そして主な効果としては、

・抗菌作用
・抗酸化作用
・抗ガン作用

 
他にも、

・花粉症抑制
・肥満予防
・二日酔い予防

と、嬉しい効果が沢山あります!

 
しかしこのスルフォラファンは
ブロッコリースーパースプラウトに
元々は入ってはいないのですが、
噛むことによって酵素とくっついて
スルフォラファンになります。

 
しかし、
この酵素が熱に弱いため出来れば
ブロッコリースーパースプラウトは
生のままで食べるといいでしょう。

 

ブロッコリースーパースプラウトの効果的な食べ方とは?!

 
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ブロッコリースーパースプラウトの
効果的な食べ方としては、

まずは生のままで食べることです!

 
そして摂取量としては、
一週間にパック以上がいいでしょう。

ペースとしては、3日に1回
食べる程度で十分に効果を発揮します。

 
もちろんレシピも色々あるので
頻繁に食べていても飽きません。

お勧めは生のままですので
サラダにしたり、サンドイッチの
具材として挟んだり、
カルパッチョの野菜として、
どんぶりものの野菜としてなど、

使い方は色々です☆

 
スムージーも美味しそうですね

 
以上、
ブロッコリースーパースプラウトの
正しい食べ方とは?!

また、美味しく食べるコツを
まとめていきました♪

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