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スイートポテトの簡単な作り方とは?また保存期間はどれ位か。

      2016/07/08

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サツマイモが美味しい時期になると
スイートポテトが作りたくなりますね。

初心者でもスイートポテトを
簡単に作る方法はあるのでしょうか。

 
また、作ったスイートポテトの
保存期間はどれ位なのでしょうか。

 
そこで今回は、
スイートポテトの簡単な作り方とは?
また保存期間はどれ位かまとめました。

 

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スイートポテトのカロリーについて

 
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スイートポテトの
気になるカロリーについてですが

大体1個(平均50g)
113Kcal位になります。

 
これはバターや牛乳
砂糖が入っている為少し高くなります。

 
ただ、手作りをする場合であれば
このカロリーは自分で調節して
抑えることが出来ますので

スイートポテトを食べるなら
手作りをするのがいいでしょう。

 

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簡単スイートポテトの作り方

 
それでは、
動画を参考にスイートポテトを
簡単に作っていきたいと思います。

 
【材料】

・さつまいも 400g(約1本)
・バター 30g
・砂糖 60g
・牛乳 大さじ4
・卵黄 2個

 
簡単スイートポテトの作り方▼

 

炊飯器を使ったスイートポテトの簡単な作り方

 
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炊飯器を使って簡単に
スイートポテトが作れるので

作り方をご紹介していきます。

 
【必要なもの】

・炊飯器(5号炊き)
・電子レンジ
・すりこ木(綿棒でも可)

 
【材料】

・さつまいも 500g(3本程度)
・バター 30g
・三温糖(砂糖) 70g
・卵黄 2個
・塩1つまみ
・バニラエッセンス 数滴
・生クリーム 大さじ2杯
・ブランデー 小さじ1杯

 
【作り方】

・サツマイモを洗ったあと
 ラップで巻いてレンジで温めます。
 時間は大体10分位。
 ポイントとしては途中で
 サツマイモをひっくり返して
 全体的に温めることです。

・サツマイモをレンジで温めたら
 皮を剥いてすりこ木で潰します。

・そこに塩と砂糖を加え混ぜます。

・次に溶けているバターを入れて
 混ぜていきます。

・更に卵黄を加えて混ぜ、生クリーム・
 ブランデー・バニラエッセンスをも
 加えて混ぜていきます。

・サツマイモを食べやすい大きさに
 丸めていきます。

・炊飯器の内釜にバターを塗り
 三温糖をまぶしたあとに
 丸めたサツマイモを入れます。

・炊飯のボタンを押し終わりです。

 

スイートポテトの保存期間は?!

 
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スイートポテトの保存期間は、
冷蔵庫で保存して2~3日程度です。

 
スイートポテトを作る際
乳製品も使っているので
それほど長持ちはしないものです。

また、冷蔵庫で保存する際は
スイートポテトが覚めてから
冷蔵庫に入れるのがおすすめです。

 
また、冷凍庫でも保存は出来ますが
食べる際は自然解凍を待つため
食べれるまで時間がかかります。

自然解凍が終わったら
再度オーブンやトースターで
軽く温めると美味しく食べられます。

 
また、冷凍保存した場合の
保存期間としては1週間程度です。

 

 
以上、

スイートポテトの簡単な作り方とは?
また保存期間はどれ位かまとめました。

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